Aneto

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Microgreens Aneto

Microgreens Aneto

DESCRIZIONE

L’aneto è un’erba che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere.
Il microgreens di aneto ha fusto e foglie molto sottili, va quindi innaffiato direttamente sul substrato per evitare di piegare le piantine.

I semi di aneto richiedendo un tempo maggiore per la germinazione, per questo i suoi microgreens si fanno attendere circa 16 giorni.

Il processo di germinazione è piuttosto delicato: i semi e i germogli devono essere ben idratati, ma non troppo bagnati, e restare coperti per circa 8 giorni.

SAPORE

Bello! Velato, dal sapore velato, simile alle carote e al coriandolo. Molto flessuoso e tenero.Ottimo per insaporire le insalate.

VALORI NUTRIZIONALI

Vitamine A, B, C, E e K
Calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco
Carotene, clorofilla, aminoacidi, oligoelementi
Proteine: 30-35%

PROPRIETA’

Aiuta la digestione, diuretico, antispastico e vermifugo.