Bietola rosa

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DESCRIZIONE

I microgreens di Bietola rosa , sono piccoli gioielli della natura: hanno steli sottili di un rosa molto intenso, foglie verdi allungate con venature e margini rosa. Trasformeranno  tuoi piatti in sorprendenti opere d’arte!

SAPORE

Dal gusto dolce, simile alla barbabietola, sono ottimi per aromatizzare con delicatezza.

VALORI NUTRIZIONALI

Vitamine A, B, C, E e K
Calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco
Carotene, clorofilla, aminoacidi, oligoelementi
Proteine: 30-35%

PROPRIETÀ

I microgreens di bietola rosa hanno un contenuto di vitamine elevatissimo, sono particolarmente indicati per chi soffre di anemia e hanno virtù digestive e ricostituenti